Exemplaire de Table d'Hôte du midi  

Crème maraîchère ou Panaché de salade

 
Foie de veau de lait aux framboises 16.50
Émincé de volaille au curry rouge et pâtes fraiches 19.50
Steak d'onglet grillé à la moutarde de Meaux 20.50
Saumon de l'Atlantique poêlé au safran 21.50
Sauté de veau braisé à l'estragon 18.50
Crème caramel  

Nos choix de tartare
  Demi-portion Repas
Tartare de boeuf classique au couteau 12.00 22.50
Tartare de saumon à la lime, basilic, câpres et balsamique blanc 11.75 20.50
Tartare de boeuf à la japonaise (miso, soya, gingembre, sésame grillé) 12.75 24.50
Tartare de crevettes de Sept-Iles, sauce rémoulade, tomates fraîches et estragon 10.75 19.75

Notre Carte
Nos entrées
 
Bisque de homard et crevettes au cognac 10.75
SSalade de calmars marinés à la tomate séchée, oignons rouges et herbes
fraîches
11.50
Salade d'endives au bleu et aux noix 9.25
Mijoté d’escargots au vin rouge, lardons et champignons 10.75
Foie gras de canard au torchon aromatisé au cidre de glace, chutney de fruits 18.50
Salade du marché 6.75
   
Nos plats  
    
Cannelloni maison farci au canard confit et épinards 22.75
Pavé de morue sauce vierge au fenouil et citron confit 23.00
Filet mignon de bœuf grillé au poivre 29.75
Magret de canard rôti aux raisins Sultana, miel et safran 27.50
Côte de veau grillée et sa tapenade d’olive 37.00
Pâtes fraîches aux crevettes, tomates séchées et crème de Ricard 24.25
   
Nos desserts  
   
Profiteroles au chocolat 7.75
Tarte au citron à la meringue 7.75
Tarte Tatin 7.75
Gâteau mousse au chocolat 7.75
Trio de crèmes brûlées 7.75
Assiette de fromages Atwater 9.75

15% de service sera ajouté aux groupes             En cuisine: Michel Marquis



Menu de groupe

 

Potage du marché

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Salade d'endives au bleu et aux noix

ou

Feuilleté d’escargots au vin rouge, champignons et lardons

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Onglet de boeuf grillé sauce au poivre noir

ou

Cannelloni maison farci au canard confit et aux épinards

ou

Pâtes fraîches aux  crevettes, tomates séchées et crème de Ricard

ou

Pavé de morue rôtie au fenouil et citron confit

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Trio de crèmes brûlées

ou

Profiteroles au chocolat

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Café ou thé